島村農園

米農家のひとりごと

精米したてがおいしい理由

精米後、時間が経つとお米の品質は徐々に劣化します。これは、米粒からふすまが取り除かれ、空気と接触する表面積が増えることで、酸化が進行しやすくなるためです。特に、お米の風味を左右する成分である「リノール酸」が酸化すると、風味が落ち、古い米特有...
島村農園の様子

2024年田柄小学校、米米プロジェクト発表会

2月15日に田柄小学校5年生の米米プロジェクト発表会に招待されて行ってきました。 色々な視点からの発表でどれもとても興味深い発表でした。 田植え、稲刈り、発表会と皆さんの成長が見ることが出来て良かったです♪ 来年は最高学年なのでさらなる成長...
島村農園からのお知らせ

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。 島村農園から皆さまへ、心よりのお年始のご挨拶を申し上げます。 今年も美味しいお米をお届けできるよう、一同努力を惜しまず頑張ります。 皆さまのご健康とご多幸を心からお祈りしております。 引き続きのご支援を...
島村農園からのお知らせ

ふるさと納税返礼品に選ばれました

島村さんちのお米(特別栽培米)がふるさと納税の返礼品としての提供を開始しております。 以下の各サイトから埼玉県川島町への寄付および手続きを行うことで返礼品として コシヒカリ キヌヒカリ 彩のかがやき 各2kg 計6kgの食べ比べセットが届き...
島村農園からのお知らせ

年末年始の営業について

年末は12月28日(木)まで配達いたします。 年明けは1月7日(日)から通常営業となります。 急を要する場合は、080-3172-6347 までお問い合わせください。
島村農園の様子

田柄小学校の田んぼの稲刈り

9月25日に田柄小学校の稲刈り体験を行いました。 天気に恵まれて最高でした♪ 田柄小学校5年生が植えた稲を無事に収穫できましたね! この体験が皆さんの良い思い出になってくれたら幸いです。 それでは、収穫したお米が給食に出てくるまで楽しみに待...
田柄小米作り体験 R5年度

田柄小学校の田植えから100日後

穂が色づいて秋めいてきました! いよいよ稲刈り体験が近づいてきました。 今年の稲刈り体験は9月25日です。 当日天気が良いこと祈りましょう!
田柄小米作り体験 R5年度

田柄小学校の田植えから90日後

少し穂が垂れ下がってきました。 暑い中稲も頑張って成長しています!
田柄小米作り体験 R5年度

田柄小学校の田植えから80日後

穂が出てきました! 台風などの天災が無い事を願っています。
田柄小米作り体験 R5年度

田柄小学校の田植えから70日後

一体いつになったら温度が下がってくれるのでしょう・・・。 雨も全然降ってくれないし本当に過酷な気象状況です。 稲も疲れてきています・・・。 頼む!雨降ってください!