島村農園の様子

いよいよ田植えが始まりました。今年も安全で美味しいお米を皆様にお届けできるよう、頑張ります！

4月16日に苗代に出した苗が、もうこんなに成長しました。元気に青々と育っています。

特別栽培米を作る田んぼに、米ぬかをまいています。米ぬかには様々な肥料成分が含まれているので化学肥料を抑えることができ、より安全なお米作りができます。また、お米の品質や味の向上にも繋がります。

種から芽が出てきましたので、苗代に運んで並べ、田植えまで苗を生育します。4000枚にのぼる苗箱を手作業で並べますので、かなりの重労働です。

種まきを始めました。

種もみの殺菌をしています。農薬を使わずに済むよう、温湯殺菌という方法をとっています。

今日はお彼岸の草餅作りをしました。

畦の補修作業を行っています。この作業を怠ると、水の管理が大変になってしまいます。

農業用水・排水路の修復を行っています。

販売はしていませんが、昨日家族でのり餅を作りました。