田柄小米作り体験 R6年度 田柄小学校の田植えから10日後
苗は順調に根付いてきてます♪
田柄小米作り体験 R6年度 
田柄小米作り体験 R6年度 R6年度田柄小学校の田植え日
キレイに植えられています♪
田柄小米作り体験 R6年度 田柄小学校の田植え日
5月28日に田柄小学校の田植え体験を行いました。 天候に恵まれ無事に終えることができ良かったです♪ 皆さんが上手だったのでスムーズに行えて最高の田植えでした！ これからは島村農園が責任を持って稲を管理いたしますね。
島村農園の様子 田植え作業スタート
今年の田植え作業が始まりました。 天候には恵まれすぎましたが、順調な滑り出しです。
島村農園の様子 育苗
苗代の苗がだいぶ育ってきました。 もうそろそろ田植えが始まります。
島村農園の様子 苗出し作業
種をまいた苗箱（なえばこ）を苗代（なわしろ）に並べていく作業をおこないました。 家族総出の肉体労働です。
米農家のひとりごと 精米したてがおいしい理由
精米後、時間が経つとお米の品質は徐々に劣化します。これは、米粒からふすまが取り除かれ、空気と接触する表面積が増えることで、酸化が進行しやすくなるためです。特に、お米の風味を左右する成分である「リノール酸」が酸化すると、風味が落ち、古い米特有...
島村農園の様子 2024年田柄小学校、米米プロジェクト発表会
2月15日に田柄小学校5年生の米米プロジェクト発表会に招待されて行ってきました。 色々な視点からの発表でどれもとても興味深い発表でした。 田植え、稲刈り、発表会と皆さんの成長が見ることが出来て良かったです♪ 来年は最高学年なのでさらなる成長...
島村農園からのお知らせ 新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。 島村農園から皆さまへ、心よりのお年始のご挨拶を申し上げます。 今年も美味しいお米をお届けできるよう、一同努力を惜しまず頑張ります。 皆さまのご健康とご多幸を心からお祈りしております。 引き続きのご支援を...
島村農園からのお知らせ 年末年始の営業について
年末は12月28日（木）まで配達いたします。 年明けは1月7日（日）から通常営業となります。 急を要する場合は、080-3172-6347 までお問い合わせください。